Sałatka z bakaliami
Składniki:
(2 porcje)
- paczka gotowej mieszanki sałat, bądź główka sałaty zielonej lub lodowej
- 2 garści świeżej rukoli
- 2 gruszki
- 1 opakowanie serka typu gorgonzola np. Lazur
- 2 garści suszonej żurawiny
- 2 garści orzechów włoskich
Dressing:
- 6 łyżek octu malinowego
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki miodu
Wykonanie:
Sałatę porwać na drobne kawałki i umyć. Rozłożyć na dwa głębokie talerze. W przypadku gotowych sałat od razu rozłożyć na talerze. Na wierzch położyć umytą rukolę. Gruszkę pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i bez obierania ze skóry pokroić na cienkie plasterki jak na zdjęciu. Ułożyć na sałacie. Na wierzch pokruszyć ser gorgonzola po pół paczki na każdą porcję. Posypać bardzo zdrowymi bakaliami. Dressing przygotować z oddzielnej miseczce, mieszając ocet z oliwą i miodem. Polać sałatkę. Można dodać dodatkowo oliwę, sól, świeżo mielony pieprz.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz